Plansichter: verschil tussen versies
Uit Wiki Raamsdonk
k Tekst vervangen - ".JPG" door ".jpg" |
k Tekst vervangen - ".JPG" door ".jpg" |
||
| (2 tussenliggende versies door 2 gebruikers niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Bestand:Plansichter-zuzenhausen.jpg | [[Bestand:Plansichter-zuzenhausen.jpg|thumb|Plansichter met de typische ophanging aan stokken]] | ||
Een '''plansichter''' wordt gebruikt in een [[windmolen]] en is een heen en weer gaande [[zeef]] voor het zeven van op een [[walsenstoel]] gemalen graan. De plansichter is eind 19e eeuw uitgevonden | Een '''plansichter''' wordt gebruikt in een [[windmolen]] en is een heen en weer gaande [[zeef]] voor het zeven van op een [[walsenstoel]] gemalen graan. De plansichter is eind 19e eeuw uitgevonden door Karl Haggenmacher in Budapest. De machine heeft 8-15 zeven, die in meerdere afdelingen gestapeld zijn. Op elke zeeflaag bewegen kleine borsteltjes of werfels, die ervoor moeten zorgen dat de zeven niet dicht gaan zitten. De maaswijdte van de zeven in een zevenstapel loopt van ongeveer 100 tot 1000 [[Micrometer (eenheid)|µm]], waardoor het gemalen graan verdeeld wordt in [[meel]], [[fijngries]], middelfijne en grove [[Griesmeel|gries]] en [[zemelen]]. | ||
Het scheidingsprincipe berust op het soortelijk gewicht van het te scheiden product. Bij meel is dat het mineraalstofgehalte, dat afhankelijk is van de fijnheid van het meel. De zwaardere delen bevatten nog [[zemelen]]. De zwaardere delen vallen door de zeef en de lichtere delen blijven boven de zeef zweven en worden verwijderd.<ref name="Erling">Peter Erling (Hrsg.): ''Handbuch Mehl- und Schälmüllerei.'' 2., überarbeitete, erweiterte Auflage. Agrimedia GmbH, Bergen/Dumme 2004, ISBN 3-86037-230-0.</ref> | Het scheidingsprincipe berust op het soortelijk gewicht van het te scheiden product. Bij meel is dat het mineraalstofgehalte, dat afhankelijk is van de fijnheid van het meel. De zwaardere delen bevatten nog [[zemelen]]. De zwaardere delen vallen door de zeef en de lichtere delen blijven boven de zeef zweven en worden verwijderd.<ref name="Erling">Peter Erling (Hrsg.): ''Handbuch Mehl- und Schälmüllerei.'' 2., überarbeitete, erweiterte Auflage. Agrimedia GmbH, Bergen/Dumme 2004, {{ISBN|3-86037-230-0}}.</ref> | ||
<gallery> | <gallery> | ||
| Regel 14: | Regel 14: | ||
==Zie ook== | ==Zie ook== | ||
*[[Zeef#Buil|Buil]] | * [[Zeef#Buil|Buil]] | ||
== Externe | == Externe links == | ||
* [http://www.muehle-heiligenrode.de/msichter.htm Plansichter in een watermolen] | * [http://www.muehle-heiligenrode.de/msichter.htm Plansichter in een watermolen] | ||
* [https://www.youtube.com/watch?v=2yVSrU_wfOo Plansichter op Youtube] | * [https://www.youtube.com/watch?v=2yVSrU_wfOo Plansichter op Youtube] | ||
{{Appendix}} | {{Appendix}} | ||
{{Commonscat}} | |||
[[Categorie:Windmolen]] | [[Categorie:Windmolen]] | ||
Huidige versie van 11 apr 2026 13:06
Een plansichter wordt gebruikt in een windmolen en is een heen en weer gaande zeef voor het zeven van op een walsenstoel gemalen graan. De plansichter is eind 19e eeuw uitgevonden door Karl Haggenmacher in Budapest. De machine heeft 8-15 zeven, die in meerdere afdelingen gestapeld zijn. Op elke zeeflaag bewegen kleine borsteltjes of werfels, die ervoor moeten zorgen dat de zeven niet dicht gaan zitten. De maaswijdte van de zeven in een zevenstapel loopt van ongeveer 100 tot 1000 µm, waardoor het gemalen graan verdeeld wordt in meel, fijngries, middelfijne en grove gries en zemelen.
Het scheidingsprincipe berust op het soortelijk gewicht van het te scheiden product. Bij meel is dat het mineraalstofgehalte, dat afhankelijk is van de fijnheid van het meel. De zwaardere delen bevatten nog zemelen. De zwaardere delen vallen door de zeef en de lichtere delen blijven boven de zeef zweven en worden verwijderd.[1]
-
Plansichter
-
Aandrijving plansichter
-
Zeven
-
Borstels
-
Schema deeltjesgrootte
-
Plansichters (Daverio, Henrici & CIE, 1916)
Zie ook
Externe links
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ Peter Erling (Hrsg.): Handbuch Mehl- und Schälmüllerei. 2., überarbeitete, erweiterte Auflage. Agrimedia GmbH, Bergen/Dumme 2004, ISBN 3-86037-230-0.
Zie de categorie [[commons:#mw-subcategories|]] van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.
_F%C3%A1brica_de_harinas_La_Esperanza,_plansichters_dobles.png){kind=link}