Brontekst bekijken van Trifle

{{zie artikel|Voor de gelijknamige band, zie [[Trifle (band)]]}}
{{Infobox voedingsmiddel
| naam             = 
| afbeelding       = Trifle.jpg
| onderschrift     = 
| altnaam          = 
| land             =Engeland 
| streek           = 
| bedenker         = 
| hoofdingrediënt  = cake, sherry, fruit, custard
| variaties        = 
| temperatuur      = koud
| gang             = [[nagerecht]]
| type             = 
| gegetenmet       = 
| energie          = <!-- x [[kilojoule|kJ]]/[[calorie|kcal]] per <portiegrootte> -->
| overig           = 
| extra portaal    = 
}}
'''Trifle''' (letterlijk 'niemendalletje') is een [[nagerecht]] uit de [[Engelse keuken]]. Het bestaat uit meerdere lagen in een glas of een glazen kom. De klassieke trifle heeft als onderste laag stukjes [[cake (gebak)|cake]] met daarop [[sherry]] gesprenkeld; hieroverheen wat vers [[fruit]], bijvoorbeeld aardbeien of perziken en ten slotte een laag [[vla]] of [[custard]].

Er zijn echter vele variaties mogelijk: de cake kan vervangen worden door koekjes ([[lange vinger]]s) of [[brownie (gerecht)|brownies]] en in plaats van vla kan het toetje ook afgedekt zijn met ijs.

== Trivia ==
* Een van de pseudoniemen van de Nederlandse sportjournalist [[Nico Scheepmaker]] was ''trijfel'', een [[Allusie|verwijzing]] naar de trifle.

[[Categorie:Nagerecht]]
[[Categorie:Britse keuken]]
[[Categorie:Kerst]]
[[Categorie:Gerecht met wijn]]