https://wiki-raamsdonk.nl/index.php?action=history&feed=atom&title=HaringhappenHaringhappen - Bewerkingsoverzicht2026-04-19T18:25:29ZBewerkingsoverzicht voor deze pagina op de wikiMediaWiki 1.43.6https://wiki-raamsdonk.nl/index.php?title=Haringhappen&diff=30295&oldid=prevColani: 1 versie geïmporteerd2023-04-10T14:04:36Z<p>1 versie geïmporteerd</p>
<p><b>Nieuwe pagina</b></p><div>{{Infobox voedingsmiddel<br />
| naam = <br />
| afbeelding = Klanten bij een haringkar.jpg<br />
| onderschrift = Klanten bij een haringkar (1937)<br />
| altnaam = <br />
| land = <br />
| streek = <br />
| bedenker = <br />
| hoofdingrediënt = haring<br />
| variaties = <br />
| temperatuur = koud<br />
| gang = Tussendoor<br />
| type = [[Snack]]<br />
| gegetenmet = ui<br />
| energie = <br />
| overig = <br />
| extra portaal = <br />
}}<br />
'''Haringhappen''' is het nuttigen van een of meer [[haring (soort)|haringen]] ([[Hollandse Nieuwe|maatjesharing]]) uit de hand. Hierbij wordt een haring vastgehouden aan de staart en eventueel "gedoopt" in fijngesneden [[Ui (bolgewas)|ui]]. Vervolgens eet men de haring op, te beginnen aan de kant waar de haringkop gezeten heeft.<br />
<br />
== Traditie ==<br />
[[Bestand:Vaatjes Nieuwe Haring leveren 22.000 euro op voor goede doelen.webm|miniatuur|Vaatjes Nieuwe Haring leveren 22.000 euro op voor goede doelen]]<br />
In principe kan het haringhappen gedurende het hele jaar gedaan worden. Het is echter ook een ritueel op verschillende feestdagen. Het bekendste voorbeeld hiervan is tijdens de zogenaamde [[vlaggetjesdag]]en, de dag dat de nieuw gevangen haring traditioneel aan land gebracht wordt. Een ander gebruik is het haringhappen na [[carnaval]]. In de katholieke traditie is [[aswoensdag]] het begin van de [[vastentijd]]. Het is een periode van soberheid, waar geen vlees wordt gegeten. Het haringhappen is overgebleven uit deze traditie, carnavalvierders blikken nog even terug op het feest van de afgelopen dagen onder het genot van haring.<br />
<br />
{{Navigatie carnaval}}<br />
<br />
[[Categorie:Voedsel uit de zee]]<br />
[[Categorie:Carnaval]]</div>Colani